「コーヒーは体に良いのか?悪いのか?」 少し前までは、「コーヒーは体に悪い」と思っている方がとても多かったように思います。でも最近は、体に良いとされる論文が発表されることも多く、コーヒーに関する議論は白熱し、結論は出ていません。 それもこれも、コーヒーファンが多い証拠ですよね。笑 腸活中の方はコーヒーを進んで飲むべきか否か・・・今回はまだ結論が出ていないことを前提に、コーヒーを飲むことによる腸内環境への影響をざっくりとまとめてみました。 コーヒーに含まれる成分・栄養素 まずは、なぜコーヒーの体への影響がこんなに話題になるのか、その理由をつかむためにコーヒーに含まれる成分のうち、健康や美容に関連すると思われる成分をおさらいしてみましょう。 話題の成分1:カフェイン コーヒーといえば、カフェインが入っている飲み物として有名ですよね。 このカフェインが、良くも悪くも体への影響が大きいとされ、さまざまな議論が交わされています。 カフェイン(英: caffeine, 独: Coffein)は、アルカロイドの1種であり、プリン環を持ったキサンチンの誘導体として知られている。興奮作用を持ち、世界で最も広く使われている精神刺激薬である。カフェインは、アデノシン受容体に拮抗することによって覚醒作用、解熱鎮痛作用、強心作用、利尿作用を示す。 参考:ウィキペディア カフェインをとることによる体への影響を簡単にまとめてみました。 覚醒作用 解熱鎮痛作用 強心作用 利尿作用 コーヒーに含まれるカフェインには、胃腸を活性化させ、食べ物の消化を早めると言われています。また、余分な老廃物や水分を体の外に出す力も強いことが注目されています。 注意すべきなのは、カフェインの覚醒作用です。約8時間続くと言われることから、寝る前に飲むと眠れなくなるなどの危険性もあり、夜はなるべく飲まないようにと言われています。 話題の成分2:コーヒーオリゴ糖 オリゴ糖は、ブドウ糖などの単糖類とは違い、単糖類が複数連なっているため、大腸まで届き、腸内細菌のえさになると言われています。 オリゴ糖にはフラクトオリゴ糖、大豆オリゴ糖などさまざまな種類があります。 その中でもコーヒー豆に含まれるオリゴ糖のことを「コーヒーオリゴ糖」といいます。コーヒーオリゴ糖には、善玉菌の一種と言われるビフィズス菌を増やす力があると言われています。 コーヒーオリゴ糖を1日1g、2週間にわたって被験者が摂取したところ、排便回数・排便日数ともにコーヒーオリゴ糖の摂取量が増加するごとに上昇傾向を示しました。また、便中のビフィズス菌占有率を調べたところ、摂取前9%、摂取後は31%まで上昇しました。これらの結果は、コーヒーオリゴ糖の整腸作用を示しています。 参考:AGF 話題の成分3:クロロゲン酸 クロロゲン酸は、コーヒーに含まれるポリフェノールの一種で、コーヒーの苦みのもとであると言われています。 このクロロゲン酸もコーヒーオリゴ糖と同じように、ビフィズス菌を増やすという研究結果が発表されています。 イギリスのレディング大学の研究グループは、コーヒー豆に多く含まれるクロロゲン酸が大腸に良い効果をもたらしているのではないかと考え、腸内細菌叢に対するクロロゲン酸の効果を検証しました。 各種コーヒーと糞便を一緒に培養した結果、クロロゲン酸は培養後4時間には代謝され、ジヒドロカフェ酸とジヒドロフェルラ酸が作られる一方で、カフェインは代謝されずに残っていることがわかりました。 クロロゲン酸を最も多く含むコーヒーを添加したサンプルでは、コントロールに比べ善玉菌のビフィズス菌の数が有意に増えていました。 参考: In vitro colonic metabolism of coffee and chlorogenic acid results in selective changes in human faecal microbiota growth. このようにコーヒーには腸内環境を整えるとされる物質、コーヒーオリゴ糖やクロロゲン酸が多く含まれているため、便秘解消にいいと言われる方もいます。 さてここからは、腸内細菌とコーヒーの関係をもう少し深堀してみましょう。 コーヒーは腸内環境を悪化するのか?良化するのか? コーヒーを販売しているネスレ日本株式会社さんのコラムに、コーヒーが腸内環境に与える影響について、こんな記述がありました。 コーヒーが便秘に有効かどうかを直接観察した報告はまだありません。 一方、コーヒーを飲むと個人差はあるものの大腸の運動が活発になることが知られ、腸を動かしたい手術後の回復にコーヒーを利用するという臨床的な試みも始まっています。 [ 28 more words ]
https://www.chounaikankyou.club/article/coffeeoligo.html
同時也有4部Youtube影片,追蹤數超過8,540的網紅長谷川ろみの腸活研究所,也在其Youtube影片中提到,みなさん、コーヒーって好きですか? ▼以前の動画 バターコーヒーダイエットは腸内環境に良いのか?完全無欠バターコーヒーで痩せる方法 https://youtu.be/P3oebUykNXg 世界中の方の嗜好品といえば…やっぱりコーヒー。コーヒーを毎日何杯も飲むのが当たり前という方も多いと思います...
ポリフェノール 体に悪い 在 長谷川ろみの腸活研究所 Youtube 的最佳貼文
みなさん、コーヒーって好きですか?
▼以前の動画
バターコーヒーダイエットは腸内環境に良いのか?完全無欠バターコーヒーで痩せる方法
https://youtu.be/P3oebUykNXg
世界中の方の嗜好品といえば…やっぱりコーヒー。コーヒーを毎日何杯も飲むのが当たり前という方も多いと思います。
昔は健康に悪いっていうのが主流だったコーヒーですが、最近は健康にイイっていう研究結果もたくさんでていますよね。
じゃあ、ここは腸活研究所、腸内環境にとってコーヒーは、良いのか悪いのか?腸のことを考えると飲むべき?それとも飲まないべき?
というところを、研究結果と共にシェアしてみたいと思います。
それでは、コーヒーと腸内環境についていってみよ。
#コーヒー
#ダイエット
#脂肪燃焼
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▼関連動画
あまり知られていないコーヒーの7つの効能
https://youtu.be/Q9_y0yGwSXY
人生が変わるコーヒーの飲み方
https://youtu.be/HtDWK3kYO2g
コーヒーの副作用がやばい!今すぐカフェイン中毒から抜け出そう【栄養チャンネル信長】
https://youtu.be/mAFDl4y8CAY
コーヒーは体に悪い?カフェインの効果と一日にとっていい量とは
https://youtu.be/h3qb2xLi7sI
【漫画】1ヶ月間コーヒーを飲むのをやめたらどうなるのか?/カフェイン中毒
https://youtu.be/h1QrLUvYgig
※この動画は、診断・治療または医療アドバイスを提供しているわけではありません。あくまで情報提供のみを目的としています。
※診断や治療に関する医療については、医師または医療専門家に相談してください。この動画は医療専門家からのアドバイスに代わるものでもありません。
ポリフェノール 体に悪い 在 ブライトサイド | Bright Side Japan Youtube 的最佳解答
リンゴの種って毒あり?「一日一個のリンゴで医者いらず」って言いますよね。でも、もし間違って種を摂取してしまったらどうなると思いますか? リンゴを食べたことで、病院行きになったりするのでしょうか? また他の食べ物にどんな驚きの事実があるのでしょうか。今回の動画ではそんな食べ物の“ビックリ事実”をご紹介。視聴したら、もう同じ目で食べ物を見れなくなっちゃうかも!
例えば、ナツメグパウダーでケーキの味付けをしようとしているなら、入れ過ぎに注意しましょう。このパウダーを小さじ3杯以上入れると、軽い幻覚症状を起こすリスクがあるからです。
それに加えて、手足が突然暖かくなります。しかし、最悪なのはここから。ナツメグの大量摂取後、30分~1時間ほどで、深刻な副作用が出始めます。それは、吐気、嘔吐、下痢など。最も極端なケースでは、心臓と神経の問題を引き起こす場合があります。
タイムスタンプ:
りんごの種を大量に摂取するのは危険1:02
幻覚を引き起こしかねないナツメグ 2:45
ブラウンシュガーが白砂糖より健康であるということはない3:29
パーム油はそんなに体に悪いわけではない4:50
コーヒーは抗酸化物質の摂取源 5:58
我々が口にする「ワサビ」のほとんどが実はホースラディッシュ7:19
水のペットボトルに記載されている消費期限の意味は… 8:17
貯蔵寿命が永遠のハチミツ 9:00
アイスクリームに海藻が含まれているものがある10:09
#リンゴの種 #毒性のある食べ物 #パームオイル
概要:
-リンゴは、アーモンド、桃、チェリーと同じようにバラ科の植物。これらは、人間や動物とって有害となる、たくさんの天然化学物質を含んでいます。
-“より体に良いから”という理由で、白砂糖よりブランシュガーが好ましい、ということを聞いたことがある人は多いのではないでしょうか。残念ながら、ほとんどのケースではただのマーケティング戦略です。ブラウンシュガーは、大抵、糖蜜が加えられたことによりブラウンになったというだけの、普通の砂糖なんです。
-パーム油は、コレステロール値を増加させ、血圧をあげるかなり脂っこい油です。その結果として、これを大量摂取すると、脳卒中や心臓系の病気を発症する可能性が高いのです。
-抗酸化物質は、人の健康にかなり重要。なぜなら、それは体を老化や深刻な病気から守ってくれるからです。驚くべきことに、コーヒーにはポリフェノールやフェニルプロピオン酸など、かなりの量の抗酸化物質が含まれています。
-大抵の「ワサビ」は、実はホースラディッシュ。外国であれば本物のワサビを食べたことがない人もいるはずです。本物のワサビは日本国外ではあまり馴染みがありません。
-ペットボトルのラベルにある消費期限は、水のことじゃないんです。
実は、そのペットボトルの期限。
-ハチミツは、酸性食品。pH値は3~4.5で、ハチミツに寄生しようとするものは、全て死滅します。たとえ“強力なバクテリア”がハチミツの瓶の中に住居を構えることができたとしても、長く生存することはできません。
-メーカーによっては、アイスクリームの製造にカラギーナンを使用します。この物質は、特定の赤い海藻から作られたものです。カラギーナンは、すべての材料をまとめて、舌触りを良くするために加えられています。
音楽:
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あなたの美容と健康を自然に改善するには
科学者はナッツ類や種子類の日常的な摂取を推奨しています。アーモンドもその一つ。あなたの健康と美容に大きな効果をもたらしてくれますよ。どれほど食べたら若く健康でいられるんでしょう?毎日食べ続けたら?もっと恩恵があるんでしょうか?
アーモンドの健康効果
数え切れない研究によって、アーモンドは血中の脂質レベルを抑えるだけでなく、糖尿病患者の循環器疾患リスクを抑えるということがわかっています。アーモンドはまた原料にも効果が高く、体の脂質を低下させることが可能です。
亜麻仁・ゴマ・パンプキンシードの健康効果
亜麻仁はその化学組成が体の様々な部分に作用し、あなたの健康を改善してくれます。ゴマの成分は血圧を下げ、脳卒中や心臓発作、腎不全のリスクを低減させてくれます。パンプキンシードはアルギニンを多く含み、血管を拡張し、血流を良くすることで高血圧症を予防します。
クルミの健康効果
クルミのミネラルは循環器疾患や冠状動脈性心疾患のリスクを下げます。また、トコフェロールと呼ばれる自然物質によって、老化に伴う障害の症状や前立腺ガンのリスクを低減させます。
サンフラワーシードの健康効果
サンフラワーシードは気管支や肺の感染症を予防するのに効果的です。含まれる抗酸化物質、抗菌物質、抗炎症物質が特に効果的です。これらの健康効果を一身に受けたいというのであれば、1日30gもサンフラワーシードを摂取するようにしましょう。
ピスタチオ・カシューナッツの健康効果
ピスタチオを間食に取り入れることによって満腹感を持続することができ、ダイエットに効果的です。カシューナッツは鉄分を豊富に含み、貧血を防ぎます。また、糖尿病の患者が血糖値をコントロールすることにも効果的です。
音楽:
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タイムスタンプ
アーモンド 1:08
亜麻仁 2:17
ゴマ 3:10
パンプキンシード 3:47
クルミ 4:22
サンフラワシード 5:02
ピスタチオ 5:44
カシューナッツ 6:37
ヘーゼルナッツ 7:27
ピーナッツ 8:17
ブラジルナッツ 8:59
ペカンナッツ 9:40
チアシード 10:20
概要:
- 専門家が推奨するアーモンドの1日当たりの消費量は20粒。血中の脂質レベルを正常化させます
- 潰した亜麻仁小さじ1杯にはオメガ3系脂肪酸が2gも含まれています。この成分が循環器のコンディションを最高に
- ゴマの抗酸化物質は高コレステロールを抑え、含まれる脂質が肌や髪、爪の状態を改善します
- パンプキンシードはビタミンAやビタミンEに富み、肌の弾力を保ってくれます
- クルミに含まれるミネラルは循環器疾患や冠状動脈性心疾患を予防します
- サンフラワーシードは硫黄に富んだたんぱく質を含み、筋肉や骨組織を強化します
- ピスタチオは満腹感を持続させ、ダイエットに効果的です
- カシューナッツの抗炎症作用は免疫を強化し、体をインフルエンザなどから守ります
- ヘーゼルナッツに含まれるビタミンBは骨や筋肉を強化し免疫を強くします
- ピーナッツのポリフェノールは細胞を毒素から守り、あなたを若く保ちます
- ブラジルナッツは食物繊維が豊富なため、腸を掃除し、消化を改善します
- ペカンナッツのビタミンEは太陽の放射線などといった環境の害から体を守ります
- チアシードのオメガ6系脂肪酸やオメガ3系脂肪酸は心臓や血管に作用し、コレステロール値を低く抑え、血栓を予防します。
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